Bánh bao nhân thịt trứng cút

Bánh bao nhân thịt trứng cút

3.5 2 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 30min
8 cái

Ingredienti

Nhân bánh
  • nấm hương khô ngâm nở
    10 cái
  • mộc nhĩ ngâm nở
    100 gam
  • củ hành tây cắt làm tư
    2
  • miến ngâm nước
    100 gam
  • thịt sấn cầu vai heo xay
    500 gam
  • nước mắm
    20 gam
  • dầu hào
    15 gam
  • bột tiêu đen
    20 gam
  • nước để hấp trứng
    500 gam
  • quả trứng cút
    35
Vỏ bánh
  • bột mì đa dụng rây mịn
    400 gam
  • đường
    50 gam
  • bột nở (opzionale)
    1 ½ thìa cà phê
  • men nở khô
    1 ½ thìa cà phê
  • mỡ trừu
    20 gam
  • nước
    160 gam
  • sữa tươi không đường
    70 gam
  • bột mì đa dụng để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
  • nước sôi
    600 gam

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 8 cái

Proteine 16.5 g
Calorie 2165 kJ / 517 kcal
Grassi 22.5 g
Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto