Vai al contenuto principale Cerca
Carrés aux framboises

Carrés aux framboises
4.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 14h 10min
12 pièces
Registrati gratis

Ingredienti

La compote (la veille)
  • 150 g de framboises fraîches
  • 60 g de sucre roux
  • 150 g de pommes détaillées en dés
La détrempe (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
  • 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
  • farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
  • 25 g de farine de blé type 55
  • 25 g de beurre doux
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g poudre d'amande

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 211.6 mg
Proteine 6.5 g
Calorie 1815.7 kJ / 435.2 kcal
Grassi 24.2 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 15.3 g
Carboidrati 46.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Butterbredele

4.4(136)

2h 30min

Opéra

4.6(151)

24h

Gâteau battu

4.6(123)

3h

Pancake cœur coulant chocolat

4.3(23)

30min

Tablette de chocolat au blé soufflé

4.4(115)

2h 40min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

4.3(93)

55min

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

4.2(107)

50min

Gâteau pomme-raisin

4.2(112)

1h 15min

Sablés de la jungle

4.2(10)

1h 30min

Barres tendres, avoine et noix

4.6(114)

40min

Cupcakes à la vanille

4.3(45)

20min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

5.0(8)

3h 50min

 Mostra tutto
Mostra tutto