Dispositivi & accessori
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
Prep. 1h 50min
Totale 2h 10min
10 porții
Ingredienti
Umplutura
-
ulei de măsline extravirgin70 g
-
semințe de pin, crude100 g
-
carne tocată (de porc sau de pui)300 g
-
scorțișoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
nucșoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
stafide100 g
-
prune uscate, fără sâmburi100 g
-
pesmet2 - 3 linguri
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
Puiul
-
pui aprox. 2 kg1
-
sare de mare fină1 priză
-
piper negru măcinat1 priză
Sosul
-
ceapă tăiată sferturi300 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava30 g
-
unt tăiat cuburi70 g
-
vin de Porto180 g
-
vin alb, sec180 g
-
apă200 g
-
sare de mare fină sau după gust1 - 2 lingurițe
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
9.8 g
Calorie
1439 kJ /
344 kcal
Grassi
26.4 g
Carboidrati
16.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Crăciunul în jurul lumii
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Cocktail cu căpșune
10min
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Chutney de mere
20min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nessuna valutazione
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Vită cu ciuperci
30min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Orez brun vegetarian
40min