Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 valutazione

Prep. 1h 50min

Totale 2h 10min

10 porții

Ingredienti

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9.8 g

Calorie 1439 kJ / 344 kcal

Grassi 26.4 g

Carboidrati 16.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crăciunul în jurul lumii 9 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos cu pește

45min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Orez cantonez

25min

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Suc pentru digestie

10min

Ceai verde cu portocală și mirodenii

15min

Suc de mango și cayenne

15min

Cremă de lămâie

1h