Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 12h 25min

4 porții

Ingredienti

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 148 mg

Proteine 35 g

Calorie 1816 kJ / 434 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Unt italian

5.0(6)

10min

Murături rase (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Murături feliate (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Salată de varză murată (Thermomix® Cutter)

5.0(1)

10min

Chutney de roșii

5.0(1)

2h 10min

Sos cu multe legume, pentru paste

3.5(2)

30min

Murături cu bere

Nessuna valutazione

Marinadă cu bere

Nessuna valutazione

Ceapă barbecue (500 g)

Nessuna valutazione

Ceapă fermentată (Cutter)

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(2)

45min

Mostra tutto