Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 12h 25min

4 porții

Ingredienti

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 148 mg

Proteine 35 g

Calorie 1816 kJ / 434 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons cu gem de afine

Nessuna valutazione

Ceapă fermentată (Cutter)

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Băutură aromată de migdale

Nessuna valutazione

Condimente de Crăciun

Nessuna valutazione

Sfeclă cu hrean

4.8(5)

50min

Fructe murate

Nessuna valutazione

Legume murate

Nessuna valutazione

Coajă de pepene murată

Nessuna valutazione

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12h 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Ceapă caramelizată (200 g)

4.1(7)

40min

Mostra tutto