Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 33 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 148 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ardei în sos dulce-acrișor
30 min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Sos bearnez
15 min.
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1小时 5 分钟
Sos thai dulce cu chilli
Nessuna valutazione
Salsa verde
10 Min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1h
Sangria
10 Min