Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sorbet Piña colada

5.0(4)

30min

Salată Nicoise

3.0(1)

1h 15min

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

Nessuna valutazione

Amestec de semințe și migdale crude

Nessuna valutazione

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

5.0(1)

1h 15min

Pere în vin roșu, gătite lent

Nessuna valutazione

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1h 35min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

3.5(6)

5h 35min

Tagine de miel cu caise și miere

3.8(4)

1h 50min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0(1)

35min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nessuna valutazione

Dressing cu iaurt

5.0(7)

5min