Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons cu gem de afine

Nessuna valutazione

Ceapă fermentată (Cutter)

Nessuna valutazione

Smântână

Nessuna valutazione

Băutură aromată de migdale

Nessuna valutazione

Condimente de Crăciun

Nessuna valutazione

Sfeclă cu hrean

4.8(5)

50min

Fructe murate

Nessuna valutazione

Legume murate

Nessuna valutazione

Coajă de pepene murată

Nessuna valutazione

Iaurt natural (Fermentat)

4.0(1)

12h 10min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Ceapă caramelizată (200 g)

4.1(7)

40min

Mostra tutto