Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifle de Hamburger cu bere neagră

5.0(1)

3 godz.

Murături rase (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Murături feliate (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Salată de varză murată (Thermomix® Cutter)

5.0(1)

10 min

Chutney de roșii

5.0(1)

2 godz. 10 min

Sos cu multe legume, pentru paste

4.0(3)

30 min

Murături cu bere

Brak ocen

Sos cu brânză și bere

Brak ocen

Marinadă cu bere

Brak ocen

Ceapă barbecue (500 g)

Brak ocen

Ceapă fermentată (Cutter)

Brak ocen

Smântână

Brak ocen

Mostra tutto