Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 30min

4 porții

Ingredienti

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 133 mg

Proteine 31 g

Calorie 1751 kJ / 418 kcal

Grassi 33 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată coleslaw

5.0(4)

10min

Tom Yum cu crevete

4.5(11)

25min

Înghețată cu alune de pădure

4.5(4)

5h 20min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Nessuna valutazione

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nessuna valutazione

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50min

Înghețată marmorată

5.0(1)

11h 30min

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0(3)

35min

Rulouri de porc cu spanac

3.0(1)

55min

Daïquiri

5.0(1)

5min

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

4.2(5)

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3h 40min