Moka dort

Moka dort

4.0 4 valutazioni
Prep. 50min
Totale 2h 50min
10 kousků

Ingredienti

Moka krém
  • 125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
  • 1 špetka soli
  • 125 gramů vařené kávy
  • 40 gramů cukru moučky
  • 20 gramů škrobu
  • 1 žloutek
Lanýžový krém
  • 300 gramů bílé čokolády na kousky
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • 50 gramů másla na kousky
  • 50 gramů pomerančového likéru
Čokoládový korpus
  • 6 vajec
  • 80 gramů hladké mouky
  • 80 gramů škrobu
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
  • 2 polévkové lžíce kakaového prášku
  • 150 gramů cukru moučky
  • 1 špetka soli
Kompletace a zdobení
  • 100 gramů hořké čokolády na kousky
  • 160 gramů másla na kousky

Difficoltà

elevata


Valori nutritivi per 1 kousek

Proteine 9.5 g
Calorie 2611 kJ / 624 kcal
Grassi 39.9 g
Fibre 2.1 g
Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...