Piškotový dort s krémem mascarpone

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7 50 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

16 kousků

Ingredienti

Piškotový korpus

6 bílků
1 špetka soli
6 žloutků
230 gramů polohrubé mouky
230 gramů krupicového cukru
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
4 polévkové lžíce rumu na zvlhčení piškotu

Krém z Mascarpone

70 gramů cukru moučky
1 žloutek
500 gramů mascarpone
250 gramů jahod čerstvých, nebo dle chuti jiné ovoce (maliny,borůvky)
1 balíček želatiny v prášku nebo podle chuti

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kousek

Proteine 6.9 g

Calorie 1338 kJ / 320 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 31.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pečte s námi 72 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kakaový dort s krémem a čokoládovou polevou

2h 20min

Čokoládová poleva (Ganache)

20min

Šlehačka

10min

Sníh z bílků

5min

Cheesecake s lesním ovocem

3h

Jahodovo-broskvový dort

12h

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Piškotový korpus (bez lepku)

1h 30min

Ovocné košíčky s krémem

4h

Piškotová roláda s citrónovým krémem

3h

Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou

2h 15min

Piškotový korpus

1h 50min