Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6 98 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h

4 raciones

Ingredienti

90 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino tinto
140 g de caldo de carne
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
40 g de kétchup
40 g de salsa teriyaki
40 g de miel
2 ramitas de romero fresco
500 g de agua
600 g de patatas en trozos 3-4 cm
50 g de leche
50 g de mantequilla

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1464.5 mg

Proteine 57 g

Calorie 3254 kJ / 778 kcal

Grassi 41.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 44.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4h 15min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Ternera Stroganoff

1h

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Rabo de ternera a la Maestranza

6h

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min