Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Valori nutritivi
- per 1 ποτήρι
- Calorie
- 1686 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 19 g
- Sodio
- 174 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ζύμη μπριζέ
5 min
Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο
10min
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3 Std. 30 Min
Αυγά στο φούρνο με πέστο
Nessuna valutazione
Μήλα με άρωμα Amaretto
1 Std. 10 Min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Nessuna valutazione
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2 godz. 30 min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Nessuna valutazione
Χωνευτικό
Nessuna valutazione
Σπελτ
Nessuna valutazione
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Nessuna valutazione
Ροζ "moon milk"
Nessuna valutazione