Sauce gribiche

Sauce gribiche

2.9 64 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

6 portions

Ingredienti

250 g d'huile végétale
3 œufs durs écalés
5 g de persil frais
5 g d'estragon frais
50 g de cornichons au vinaigre
15 g de moutarde forte
5 g de vinaigre de vin
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de câpres en saumure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 1749 kJ / 425 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauces à dipper 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce périgourdine

35min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Pâté de campagne au foie gras

48h

Sauce à l'oseille

25min

Beurre d'escargot

10min

Foie gras de canard

72h

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Pâté en croûte

7h 45min

Rognons de veau sauce madère

20min

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7h 30min

Œuf poché sauce meurette

1h

Délice de foies au riesling

2h 50min