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Molho béarnaise

Molho béarnaise
4.4 10 valutazioni
Prep. 5min
Totale 15min
400 g
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Ingredienti

  • vinagre
    50 g
  • chalotas
    50 g
  • manteiga
    200 g
  • estragão
    1 c. chá de
  • gemas de ovo
    4
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 50.7 mg
Proteine 3 g
Calorie 1731.4 kJ / 413.8 kcal
Grassi 44.2 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 27 g
Carboidrati 2.8 g

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