Manojos de ejotes y papas al vapor

Manojos de ejotes y papas al vapor

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Prep. 15min

Totale 55min

6 porciones

Ingredienti

500 g de agua
1 cdita de sal
600 g de papas peladas y en cubos (3 cm)

600 g de papas cambray, medianas
200 - 300 g de ejotes sin tallos
8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
80 - 100 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal o al gusto
1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porciones

Sodio 4512 mg

Proteine 31 g

Calorie 4939 kJ / 1176 kcal

Grassi 175 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 85 g

Carboidrati 117 g

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