Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3 29 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

6 porcí

Ingredienti

Knedlíky ze staršího pečiva

250 - 300 gramů staršího pečiva na kostičky
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
80 gramů cibule napůl
25 gramů másla
220 gramů mléka
3 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Hovězí guláš a knedlíky v páře

3 stroužky česneku
450 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů řepkového oleje

30 gramů másla
750 gramů hovězího masa na guláš na kousky (2–3 cm)
1 čajová lžička cukru
50 gramů rajčatového protlaku
350 - 400 gramů sekaných rajčat v plechovce

350 - 400 gramů rajčat
200 gramů červeného vína
2 polévkové lžíce sladké červené papriky
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - 1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky mletého kmínu

½ čajové lžičky celého kmínu
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry z bio citrónu
1 - 2 čajové lžičky sušené majoránky
3 bobkové listy, sušené
5 jalovcových kuliček
2 hřebíčky
300 gramů vody
30 gramů hladké mouky
200 gramů papriky červené a zelené, bez jádřince, na proužky (4 x 1 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 38 g

Calorie 2315 kJ / 553 kcal

Grassi 22 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ZERO WASTE 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Bramborovo-zvěřinový guláš

1h 25min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Zeleninová polévka, kuřecí prsa v balíčku se zeleninovou přílohou a vařenými vejci

1h 10min

Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

45min

Zajíčci s tvarohovou náplní

2h 15min

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35min

Guláš palermo s gnocchi

1h 25min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Paprikový guláš na červeném víně

1h 25min