Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

4.6 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

15 g d'huile végétale
15 g de gingembre frais finement tranché
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
60 g de sucre candi rocher émietté

60 g de cassonade, émietté
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
60 g de vinaigre de riz
30 g de sauce soya

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 520.4 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 1937.4 kJ / 463.1 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atelier Découverte 25 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pâté chinois

Pâté chinois

1h 30min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Bouillon de poulet maison

Bouillon de poulet maison

50min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

1h 35min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2h 10min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4h 40min