![Gunkan-maki de salmón Gunkan-maki de salmón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e59b28a-d96a-44d0-8d07-b96ddf7f8779/Derivates/698bd2ec-668d-46b4-9551-cbb8f9b43e0d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (opzionale)
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 20 - 30 g de mayonesa
- 1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
- 3 láminas de alga nori
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
- 50 g de huevas de salmón
- jengibre encurtido en láminas para servir
- Valori nutritivi
- per 18 unidades
- Calorie
- 4699.8 kJ / 1124.3 kcal
- Proteine
- 48.3 g
- Carboidrati
- 132 g
- Grassi
- 44.2 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 1970.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bebida frappé de café al limón
5 min
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2 godz. 20 min
Nigiri sushi
1 godz.
Pastel de crêpes con salmón marinado
1 godz. 10 min
Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)
1 godz.
Brocheta de pulpo con ensalada de brócoli y mayonesa de jengibre
15 min
Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla
1 Std. 5 Min
Poke bol coreano de ternera
1 godz. 10 min
Lasaña boloñesa con pasta fresca (Batch cooking)
45 min
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 min
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30min
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20 min