Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 克 牛肉片
- 25 克 醬油
- 5 克 味醂
- 10 克 米酒
- ¼ 茶匙 太白粉
- 25 克 油
- 10 克 薑 ，切絲
- 5 克 乾辣椒 ，切段(約1公分)
- ¼ 茶匙 花椒粒
- 10 - 15 克 陳皮 ，泡軟，切條(約0.5公分)，依個人口味調整
- 30 克 水
- 10 克 糖
- 1 根 蔥 ，取蔥綠，切段(約4公分)
- ½ 茶匙 烏醋
- Valori nutritivi
- per 4 人份
- Calorie
- 2979.9 kJ / 712.8 kcal
- Proteine
- 54.2 g
- Carboidrati
- 48.8 g
- Grassi
- 37.1 g
- Grassi saturi
- 147 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 1455 mg
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