Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 克 無鹽奶油 ，切塊
- 120 克 洋蔥 ，切塊(約2公分)
- 120 克 紅蘿蔔 ，切塊(約1.5公分)
- 250 克 牛蕃茄 ，切塊(約1.5公分)
- 100 克 西洋芹 ，切塊(約1.5公分)
- 400 克 牛腩 ，切塊(厚約2公分)
- 100 克 蕃茄醬
- 20 - 30 克 蕃茄糊
- 2 - 3 片 乾燥月桂葉
- 1 塊 雞高湯塊
- 1000 克 水
- 150 克 馬鈴薯 ，切塊(約1.5公分)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- ½ 茶匙 糖
- Valori nutritivi
- per 4 人份
- Calorie
- 4729.5 kJ / 1131.5 kcal
- Proteine
- 102.6 g
- Carboidrati
- 100.9 g
- Grassi
- 35.7 g
- Grassi saturi
- 310.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodio
- 4897.3 mg
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