Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
老面
- 3 克 新鲜酵母
- 1400 克 水
- 100 克 全麦面粉
- 150 克 高筋面粉
- 30 克 柠檬汁
披萨面团
- 400 克 高筋面粉
- 1480 克 水
- 10 克 盐
- 15 克 特级初榨橄榄油
- 30 克 柠檬汁
- 水 ，最多250克 (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carboidrati
- 75.5 g
- Grassi
- 2.2 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 646.3 mg
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