![Deutscher Brunch Deutscher Brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fd507759-96b6-4677-91af-a10b788760ff/Derivates/cbb2bb73-b4a4-404a-8d0b-315388d42b37.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Herzhafte Muffins und Granola
- 200 g Nüsse, ganz, gemischt (z. B. Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse und Cashewkerne)
- 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g brauner Zucker
- 200 g Haferflocken, kernig
- 30 g Leinsamen
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Champignons, halbiert
- 80 g Brokkoli, in Stücken
- 120 g Zucchini, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 60 g Emmentaler, in Stücken
- 80 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 3 Eier
- 60 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 180 g Milch
- ½ TL Pfeffer
Rührei und Fruchtjoghurt
- 6 Eier
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Milch
- 30 g Sahne
- 30 g Butter, in Stücken
- 150 g Himbeeren und etwas mehr zum Garnieren
- 400 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- Schnittlauch, in feinen Röllchen, zum Garnieren (optional)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3808 kJ / 910 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 61 g
- Grassi
- 62 g
- Grassi saturi
- 23 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodio
- 960 mg
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