Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

12 parts

Ingredienti

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 3.7 g

Calorie 610 kJ / 146 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asperge 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cassolette de poisson

35min

Salade de crudités

10min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Taboulé libanais

Pas d’évaluation

Tabouleh

15min

Fattoush avec haloumi grillé

Pas d’évaluation

Salade niçoise

40min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Pas d’évaluation

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade de fenouil et orange

10min

Mostra tutto

Mostra tutto