Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

12 parts

Ingredienti

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 3.7 g

Calorie 610 kJ / 146 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asperge 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Délice de foies au riesling

2h 50min

Gougères

40min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Rillettes de maquereau

5min

Omelette aux courgettes

40min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nessuna valutazione

Salade de fenouil et orange

10min

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Nessuna valutazione

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Nessuna valutazione

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto