Sopa de cogumelos e couve roxa

Sopa de cogumelos e couve roxa

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Prep. 15min

Totale 1h

8 doses

Ingredienti

couve roxa cortada em pedaços
250 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
160 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados ao meio
200 g
talo de aipo cortado em pedaços
20 g
azeite
30 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
60 g
água
900 g
Natas q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 31.6 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 305.5 kJ / 73 kcal

Grassi 3.9 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 8.8 g

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