Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.3 142 valutazione
Prep. 10min
Totale 25min
4 porcje

Ingredienti

  • 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti (o czasie gotowania 10 min)
  • 1500 g wody
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera pecorino (opzionale) pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g cebuli szalotki
  • 150 g kostek boczku
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1287 mg
Proteine 27 g
Calorie 314 kJ / 751 kcal
Grassi 43 g
Fibre 63 g
Grassi saturi 18 g
Carboidrati 63 g

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