Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g de chiles secos, (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
- 1 pizca de comino en polvo
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 clavos de olor
- 1 diente de ajo
- 60 g de cebolla
- 500 g de jitomate, en trozos
- 2 cubos de caldo
- 20 g de aceite, (opcional)
- 10 g de vinagre de fruta
- 300 g de agua
- 1000 g de lomo de cerdo, en cubos (5 x 5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1727.2 kJ / 412.8 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 10.2 g
- Grassi
- 26.3 g
- Grassi saturi
- 7.9 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodio
- 98 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo al cilantro
35 Min
Res con almendras
40 λεπτ.
Tinga de pollo
30 Min
Salpicón de res
40 λεπτ.
Pollo con mole de San Fernando
45min
Bisteces a la mexicana
30 Min
Bistec de res en salsa de chipotle
30 Min
Entomatado de cerdo
1h
Arroz a la mexicana
50 Min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Albóndigas en salsa de jitomate
45min