Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

16 rebanadas

Ingredienti

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 28.7 mg

Proteine 8 g

Calorie 1618 kJ / 386 kcal

Grassi 22.1 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Navidad 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rollitos caramelizados

2h 30min

Rosca de carnaval

2h 10min

Mierensinas

1h 10min

Masa sablé

1h 50min

Dulce de leche

2h 50min

Galletas de leche condensada y maicena

30min

Triffle de cantuccini y cerezas

1h 55min

Mermelada y jalea de manzana

2h 15min

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2h 30min

Cannelés

26h

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1h

Scones

30min