Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
蔬菜炊飯
- 20 克 薑
- 20 克 黑麻油
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 150 克 高麗菜 ，切小丁片(約1公分)
- 15 克 素蠔油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 水
- 200 克 白米 ，預先浸泡30分鐘，瀝乾備用
- 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
牛蒡鮮菇湯
- 5 克 油
- 15 克 薑 ，切片
- 200 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，切段
- 150 克 牛蒡 ，清洗表皮，切滾刀塊
- 1200 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
- 香油 ，少許
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1724.7 kJ / 412.6 kcal
- Proteine
- 11.9 g
- Carboidrati
- 72.6 g
- Grassi
- 8.7 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 693.2 mg
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