Apfel-Kürbis-Salat

Apfel-Kürbis-Salat

4.3 200 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Kürbisfleisch in Stücken
400 g
Äpfel z.B. Braeburn oder Pink Lady, in Stücken
400 g
Sonnenblumenöl
35 g
Zitronensaft
30 g
Senf
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
Walnusshälften
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorie 1780 kJ / 425 kcal

Grassi 27 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 38 g

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