Crema catalana

4.5 365 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

8 raciones

Ingredienti

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
320 g de azúcar
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 canela en rama

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 89.9 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1320 kJ / 315 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 51.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina fácil y saludable 196 ricette
Spagna

Extraordinario 40 ricette
Spagna

Postres Deliciosos 8 ricette
Spagna

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1h 50min

Tiramisú

Tiramisú

5h 20min

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1h

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5h

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5min

Flan

Flan

5h

Coca de vidre con almendra

Coca de vidre con almendra

2h 15min

Carquinyolis

Carquinyolis

2h 40min

Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

7h 30min

Salsa de vainilla (crema inglesa)

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min