Dispositivi & accessori
Crema catalana
Prep. 10min
Totale 40min
8 raciones
Ingredienti
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1000 g de leche entera
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10 yemas de huevo
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320 g de azúcar
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40 g de maicena
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1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
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1 pellizco de sal
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2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
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1 canela en rama
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
89.9 mg
Proteine
7.3 g
Calorie
1320 kJ /
315 kcal
Grassi
9.4 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
51.6 g