Dispositivi & accessori
Pão rústico
Prep. 10min
Totale 2h
35 unidades
Ingredienti
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trigo em grão600 g
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água400 g
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3 c. chá de fermento de padeiro seco, (12 g)fermento de padeiro fresco30 g
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120 g iogurtebuttermilk120 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar150 g
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sal2 c. chá de
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vinagre balsâmico1 c. sopa de
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levedura de cerveja (opzionale)1 c. chá de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidade
Sodio
492.9 mg
Proteine
9.7 g
Calorie
1124.3 kJ /
268.7 kcal
Grassi
1.6 g
Fibre
8.7 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
57.5 g
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