Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 74 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 15min

8 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 848 kJ / 202 kcal

Grassi 12.6 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement. Fait. Maison. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Sauce tomate pour tous les jours

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1h 5min

Curry de poulet

Curry de poulet

35min

Mousse au thon

Mousse au thon

5min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1h 50min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Lasagnes

Lasagnes

2h

Riz Casimir

Riz Casimir

45min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50min

Gâteau au yogourt

Gâteau au yogourt

1h 40min