Glace au chocolat
TM5 TM6

Glace au chocolat

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Ingredienti

  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 400 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1291 kJ / 309 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
27 g
Grassi
19 g
Fibre
3.1 g

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