Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite

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Prep. 20min

Totale 4h

12 unidades

Ingredienti

Massa fervida

leite
125 g
farinha tipo 55
25 g

Massa principal

leite frio
170 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
425 g
manteiga s/ sal
40 g
açúcar
70 g
sal
½ c. chá de
gema de ovo batida p/ pincelar
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 111.7 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 862.9 kJ / 206.2 kcal

Grassi 4.3 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 36.3 g

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