Dispositivi & accessori
Perrunillas
Prep. 15min
Totale 30min
30 unidades
Ingredienti
-
150 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)
-
8 - 10 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
1 cucharadita de canela molida
-
100 g de almendra molida
-
200 g de manteca de cerdo
-
60 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 yemas de huevo
-
400 g de harina
-
1 pellizco de bicarbonato
-
30 - 40 almendras crudas sin piel para decorar
-
1 clara de huevo batida (para pintar la masa)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
2.65 g
Calorie
752 kJ /
180 kcal
Grassi
11.9 g
Fibre
0.96 g
Carboidrati
15.52 g