Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
- 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Orangensaft
- 10 g Apfelessig
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Thymianblätter, frisch
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 100 g Rucola, Blatt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Grundteig für Brot
24 Std. 30 Min
Kabis-Rüebli-Salat mit Feta
15min
Chinesische Nudelsuppe
1 Std. 35 Min
Guacamole
5 Min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 Min
Kaffee-Sabayon
10 min
Lachs mit Dill-Senfsauce
1h 30 min
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20 min
Himbeer-Orangen-Glacé
5 godz. 10 min
Linguine mit Scampi und Zitronensauce
20 min
Vanille-Quark-Glacé
3h
Knusperchips mit Guaçamole
1h