Zakwas na żur

Zakwas na żur

4.8 308 valutazioni

Prep. 5min

Totale 72h 5min

1 słoik

Ingredienti

35 g płatków owsianych
35 g ziaren żyta
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
500 g wody
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 słoik

Sodio 235 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1544.9 kJ / 369 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 82 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIELKANOC II 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Barszcz na zakwasie z uszkami

123h 50min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

12h

Zakwas buraczany

168h 50min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18h 45min

Chleb żytni na zakwasie

17h 25min

Żytni zakwas chlebowy

96h

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18h 20min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16h 30min

Chleb na maślance i zakwasie

18h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17h 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18h 20min