Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Shumai-Teig
- 50 g Wasser
- 180 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
Füllung und Fertigstellung
- 400 g Pilze, frisch, gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Karotten, in Stücken
- 30 g Öl
- Öl zum Einfetten
- 120 g Reis
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 TL Sojasauce
- 500 g Wasser
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 172 kJ / 41 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
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