Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)
Nessuna valutazione
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Nessuna valutazione
Žampiónový krém s estragonem
Nessuna valutazione
Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
1h
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 min
Sfenj - marocké koblihy
2h 45min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45 min
Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem
55min
Lososovo-bramborové kuličky
55min
Filloas (španělské palačinky)
1h
Tatarák po francouzsku
1h 10min