Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
250
g de azúcar
o 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 2136 kJ / 510 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Dulce de leche pastelero
3h
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Caramelos de toffee
2 Std.
Toffees salados con almendra
1 Std. 45 Min
Salsa de caramelo al café
45 Min
Crocanti de cacahuetes
1 Std. 30 Min
Helado de caramelo salado
14h
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 Std. 45 Min
Salsa de toffee
15 min
Salsa de caramelo TM6
1 Std. 30 Min
Caramelo líquido oscuro
35min