Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

4.9 82 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

400 g

Ingredienti

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 1 g

Calorie 2136 kJ / 510 kcal

Grassi 28 g

Fibre 0 g

Carboidrati 64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ideas sencillas 168 ricette
Spagna

Un punto dulce - Modo Puntos del azúcar 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dulce de leche pastelero

3hod.

Almíbar básico

10min.

Caramelo líquido oscuro

35min.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Caramelos de café

25min.

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min.

Crocanti de cacahuetes

1hod. 30min.

Caramelos de toffee

2hod.

Salsa de caramelo al café

45min.

Salsa de toffee

15min.

Crema pastelera (Espesar)

15min.

Salsa bechamel (Espesar)

15min.