Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 克 橄榄油
- 600 克 菲力牛排 ，切长条（1x1x4厘米）
- 1 茶匙 盐
- 2 小撮 现磨胡椒粉
- 100 克 洋葱 ，切块
- 1 瓣 蒜头
- 250 克 新鲜综合菇类 ，切块
- 30 克 水
- 10 克 玉米淀粉
-
½
茶匙 肉高汤酱
o ½ 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水） - 1 茶匙 英式芥末酱 或其它口味较重的芥末酱
- 200 克 稀奶油
- 50 克 酸黄瓜 ，切条 (opzionale)
- 欧芹叶 ，切碎，装饰用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1871 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
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