Ajoblanco

Ajoblanco

4.1 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

6 raciones

Ingredienti

de almendras crudas sin piel
200 g
dientes de ajo
2
de sal
1 cucharadita
de miga de pan blanco (del día anterior)
100 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de vinagre de jerez
30 g
de agua fría
800 - 1000 g
uvas blancas (para servir)
20 - 30
de almendras laminadas y tostadas (para servir)
30 g

Valori nutritivi per 1 ración

Calorie 406 kcal / 1696 kJ

Proteine 9.73 g

Grassi 34.74 g

Carboidrati 13.47 g

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