Pan 100% trigo sarraceno

Pan 100% trigo sarraceno

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Prep. 10min

Totale 2h

18 rebanadas

Ingredienti

525 g de agua
25 g de aceite de oliva
20 g de levadura prensada fresca
420 g de harina de trigo sarraceno
20 g de psyllium
100 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 134 mg

Proteine 4.5 g

Calorie 547 kJ / 131 kcal

Grassi 5 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 19.2 g

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