Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

15 unidades

Ingredienti

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 100.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorie 419 kJ / 100 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Trufas de tiramisú

Trufas de tiramisú

1h

Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min

Bolitas de queso con frutos secos

Bolitas de queso con frutos secos

30min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Parmentier de batata y pato confitado

Parmentier de batata y pato confitado

50min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1h

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3h

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2h 50min