Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

3.6 49 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 sztuk

Ingredienti

Ciasto na bułeczki

180 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
60 g mleka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
360 g mąki pszennej

Nadzienie mięsne

2 grzyby shiitake, świeże

2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone
2 cebule dymki pokrojone na kawałki
80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
140 g mięsa wieprzowego, mielonego
40 g sosu sojowego
½ łyżeczki cukru
15 g sosu ostrygowego
10 g oleju sezamowego
500 g wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Proteine 10 g

Calorie 1032 kJ / 246 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Smażone bułeczki z wołowiną

1h 30min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 5min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2h 55min

Czebureki

2h 35min

Sycylijskie arancini z mięsem

3h 5min

Focaccia z kiełbasą

2h

Wieprzowina w tortilli po meksykańsku

3h 50min

Chlebki guttiau

2h 30min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1h 45min

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3h

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1h 50min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2h 10min