Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

4.9 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 12h

1 receta completa

Ingredienti

100 g de cebolla
100 g de mantequilla sin sal
500 g de hígado de pollo
45 g de brandy
2 huevos duros, pelados
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de perejil fresco sólo las hojas
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra recién molida
galletas saladas para servir
mermelada para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 receta completa

Proteine 104 g

Calorie 7161 kJ / 1705 kcal

Grassi 119 g

Fibre 2 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chucrut

96 godz.

Queso crema casero

40 min

Ajos confitados

30 min

Queso con pimientos confitados

50 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 godz.

Merengue

15 min

Espuma helada de limón y menta

7 godz. 30 min

Cebolla caramelizada

45 min

Ricotta casera

50 min

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25 godz.

Mermelada de frutillas

1 godz. 5 min

Mermelada de ciruelas

45 min