Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Fraisier
Prep. 1h
Totale 4h
10 rebanadas
Ingredienti
Genoise de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar refinada
-
25 g de mantequilla
-
120 g de harina de trigo
-
25 g de harina de almendras
Mousseline
-
1 vaina de vainilla
-
50 g de azúcar refinada
-
250 g de leche
-
25 g de fécula de maíz
-
2 huevos chicos
-
100 g de mantequilla sin sal
Montaje
-
150 g de mazapán de almendras verde
-
200 g de fresas
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 rebanada
Proteine
3.8 g
Calorie
850.5 kJ /
202.5 kcal
Grassi
12.3 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
20.1 g
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