Fraisier

Fraisier

3.9 9 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

10 rebanadas

Ingredienti

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3.8 g

Calorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 20.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

REPOSTERÍA 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

2h

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

14h 15min

Pastel pink velvet

7h 20min

El mejor key lime pie TM6

2h

Fraisier

6h 20min

Coctel tropical

10min

Relámpagos de chocolate

3h 30min

Red velvet

1h 30min

Praliné de avellanas

20min

Crepas Suzette

1h 15min

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Gyoza (dumplings)

1h 30min