Fraisier

Fraisier

3.9 9 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

10 rebanadas

Ingredienti

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 3.8 g

Calorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 20.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

REPOSTERÍA 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con salmón y champiñones

30min

Movember Bigotes de brownie de café expreso

1h 45min

Pan vegetariano con gravy

1h 20min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Fraisier

6h 20min

Fondue de barro de la ciénaga del troll

30min

Malteada de caramelo

20min

Atole de chocolate

20min

Malteada de crema de cacahuate

15min

Taboule

15min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Babka de chocolate

3h