Quinoa germinada com legumes

Quinoa germinada com legumes

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Prep. 20min

Totale 51h 25min

4 doses

Ingredienti

quinoa
150 g
Água q.b. p/ demolhar
azeite extra virgem
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta moída
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
tomate seco, em óleo
50 g
brócolos só os floretes
300 g
amêndoa laminada
50 g
pimento amarelo cortado em pedaços (1 cm aprox.)
100 g
cenoura cortada em pedaços (1 cm aprox.)
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 12 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 18 g

Fibre 9 g

Carboidrati 36 g

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