Gelbe-Bete-Risotto

Gelbe-Bete-Risotto

4.5 63 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
1000 g
Gelbe Bete mit Schale (ca. 10 cm Ø)
600 g
Parmesan in Stücken
60 g
Schalotten
2
Öl
20 g
Risottoreis (ca. 18-20 Minuten Garzeit)
250 g
Weißwein
150 g
Geflügelfond
600 g
Salz
½ TL
Butter
20 g
Rucola
40 g
Ziegenfrischkäse zerzupft
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 2571 kJ / 614 kcal

Grassi 29 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oldies but Goldies 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1h

Grünkohlrisotto

Grünkohlrisotto

40min

Fenchel-Risotto

Fenchel-Risotto

40min

Topinamburpüree

Topinamburpüree

40min

Grünkohl-Risotto

Grünkohl-Risotto

50min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

1h

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

Mangold-Curry mit Hähnchenbrust

45min

Vollkorn Mangold-Quiche

Vollkorn Mangold-Quiche

1h 30min

Mangoldcremesuppe mit Hack

Mangoldcremesuppe mit Hack

35min

Mangoldrisotto

Mangoldrisotto

50min

Rote-Bete-Schinken-Tarte

Rote-Bete-Schinken-Tarte

1h 20min