Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 120 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g de granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.8 g

Calorie 2853 kJ / 682 kcal

Grassi 60.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ramadán 8 ricette
Spagna

Viaje a Turquía 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Langostinos en salsa caramelizada de coco

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25min

Samosas de carne asada

Samosas de carne asada

1h

Huevos escoceses con ensalada de col

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Fish Po Boy

Fish Po Boy

2h 10min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1h

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1h

Borek bosnio

Borek bosnio

1h

Cordero marroquí con cuscús de limón

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Saquito de camembert

Saquito de camembert

30min

Baklava de chocolate - Turquía

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Samosas de pollo - India

Samosas de pollo - India

2h 20min

Bao buns de secreto ibérico

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min