Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 raciones

Ingredienti

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 14.8 g

Calorie 2853 kJ / 682 kcal

Grassi 60.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 17.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oriente 101 ricette
Spagna

Ramadán 26 ricette
Spagna

Viaje a Turquía 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Fish Po Boy

2h 10min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin

2h

Lahmayin

2h

Borek bosnio

1h

Smash burger taco

45min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1h 30min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Samosas de pollo - India

2h 20min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1h 10min