Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 641 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

10 portions

Ingredienti

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.1 g

Calorie 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 26.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tiramisu 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Charlotte aux fraises

3h 35min

Gâteau mousse au praliné

13h

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3h 20min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Délice pomme-speculoos

12h

Bavarois aux fraises

6h 25min