Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 628 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h

10 portions

Ingredienti

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.1 g

Calorie 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 26.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tiramisu 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau mousse au praliné

13 godz.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 godz. 15 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15 godz. 30 min

Entremets aux deux chocolats

35 min

Bavarois à l'abricot

12 godz.

Le rose-framboise

5 godz.

Entremets cassis et crémeux citron

5 godz.

Choux façon tiramisu

1 godz. 50 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 godz. 40 min

Délice pomme-speculoos

12 godz.

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min