Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 647 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

10 portions

Ingredienti

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.1 g

Calorie 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grassi 24.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 26.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tiramisu 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux fraises

3h

Charlotte aux fraises

3h 35min

Gâteau mousse au praliné

13h

Cookies fourrés à la pâte à tartiner

1h 10min

Nuage au chocolat

45min

Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur

55min

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30min

Beignets de crevettes

35min

Quatre-quarts à l'ananas

45min

Number cake 6

2h