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Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
Prep. 25min
Totale 1h 25min
6 Portionen
Ingredienti
-
Kürbiskerne50 g
-
Rucola50 g
-
Camembert mild, in Stücken50 g
-
Frischkäse150 g
-
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft35 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für die Kürbiskernbutter¼ TL
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Senf1 ½ TL
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Wenden400 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten195 g
-
Milch180 g
-
Ei (Größe M)1
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Zucker½ TL
-
Wasser400 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
18 g
Calorie
2887 kJ /
690 kcal
Grassi
45 g
Fibre
5 g
Carboidrati
55 g
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Deftige Knödel
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Austria
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