Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

4.2 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Caldo

100 g de cebolla en trozos
1 zanahoria en 2-3 trozos
100 g de tomate maduro

100 g de tomate triturado en conserva
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de gambas frescas enteras sin pelar (ver sugerencia)
1 cucharadita de pimentón dulce
25 g de vino blanco
1 cucharada de tomate concentrado
1000 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz cremoso con centollo guisao

70 g de cebolla
1 zanahoria en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón dulce
25 g de vino blanco
1 centollo cocido y desmigado (ver sugerencia)
300 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.6 g

Calorie 1751 kJ / 419 kcal

Grassi 16 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 43.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grandes chefs 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cóctel ocaso

5min

Pandoro veronés hojaldrado

12h

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Risotto con espárragos y chirlas

45min

Daiquiri de mandarina y menta

5min

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Risotto a la milanesa

30min

Arroz caldoso con mejillones

50min

Risotto de calamares y langostinos

1h